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Archive for the ‘Uncategorized’ Category

El otro día estaba yo esperando en la sección fiambres para comprar un poquito de jamón crudo y algo de queso, porque ese día venían amigos a casa, y como siempre aquello era una locura. Creo que tenía algo así como el número 04 y recién iban por el 60 de la serie anterior.

Ante esas situaciones trato de disfrutar el momento y observo a la gente, cómo está vestida, escucho lo que piden, detecto entre los empleados que están al otro lado de la vitrina refrigerada quiénes hacen su trabajo con más dedicación, cómo envuelven los productos. La paciencia, queridos amigos, es una virtud que se cultiva a diario. Mucho más en este mundo en que vivimos, en el que para todo hay que esperar, sacar número, hacer cola. Pero me voy de tema.

La cuestión es que estoico soporté los mil y un pedidos que me precedían y cuando se acercaba mi turno, de la nada, una señora se me aproximó y me dijo: “No te animás a pedirme 200 gramos de jamón magro”. Mi primera reacción fue de sorpresa, pero luego me sentí profundamente violentado. Por un instante que pareció una eternidad pensé qué decirle a esta buena señora. Y le dije que no. Que disculpara, pero que no.

Asertividad

CON CLARIDAD. Así expresa sus pensamientos y sus deseos una persona asertiva.

Ofendida, comentó algo por lo bajo que no logré descifrar y pude ver que intentó suerte con un muchacho más joven y que supongo se debe haber sentido tanto o más incómodo que yo, pero aceptó.

Todo este relato tomado de la vida misma, de una experienca cotidiana, viene a cuento para introducir un concepto que es piedra angular de cualquier consejo o asesoramiento que como lifestyle consultant les pueda dar: la asertividad.

Una persona asertiva expresa su pensamiento y sus deseos con claridad, respetando a su interlocutor pero también ejerciendo su derecho a ser respetado. La asertividad pone una barrera ante personas agresivas, manipuladoras o, si me permiten, ventajeras, que nos quieren convencer de algo que no queremos hacer. Esto pasa tanto y de forma tan sutil que a veces no nos damos cuenta: desde la empleada de la tienda de ropa que nos dice que el vaquero nos queda per-fec-to (y sin embargo nosotros sabemos que hay algo que no está bien), hasta el amigo que casi nos obliga a salir cuando nostros lo único que queremos es descansar.

Saber decir no

UNA BARRERA. Es lo que la asertividad pone ante personas agresivas o manipuladoras que nos quieren convencer de algo que no queremos hacer.

En todos esos casos, la asertividad nos puede ahorrar un mal momento. Siendo asertivos acertamos doblemente, porque no sólo estamos manifestando nuestra voluntad, también, como en el caso de la fiambrería, dando una señal clara de que no seremos cómplices de la mala educación o del chicaneo. La persona asertiva sabe donde terminan sus derechos y empiezan los del otro, es una persona segura de sí misma, sabe decir “apa, esto no” y también “epa, esto sí”. Quienes no somos asertivos por naturaleza, no vamos a lograr serlo de la noche a la mañana. Tenemos que ejercitar un poco todos los días. Prueben y después me cuentan. Hasta la próxima.

  • Nuestro lifestyle consultant residente Jean Font de Bon tenía por delante un fin de semana cargado de compromisos familiares, reuniones de amigos y cumpleaños infantiles. Gracias a que cultiva su asertividad, negoció en buenos términos con su madre y con su pareja para aligerar su agenda, sin culpas, sin peleas y sin reproches. Un tipo que no deja de sorprendernos, este Font de Bon.
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Uno nace individuo y muere individuo. Esa es la verdad de la milanesa. Pero últimamente veo señales por aquí, por allá y por acullá que me hacen pensar seriamente que esa individualidad está siendo atacada feroz y tenazmente. Lo que es peor, el ataque viene disfrazado como un canto a la libertad y, oh, el horror, prometiendo la fantasía de la individualidad más única e irrepetible.

Triste. Así se siente uno al comprobar cómo resignamos nuestra individualidad al bajo precio de la moda y la tendencia

Triste. Así se siente uno al comprobar cómo resignamos nuestra individualidad al bajo precio de la moda y la tendencia

Más triste que ver la cadena de huevos en el hollín es comprobar cómo resignamos nuestra individualidad al bajo precio de la moda, la tendencia, empujados por una necesidad de pertenencia a algo que, en perspectiva, nos asemeja más a una colonia gigante de hormigas que a una sociedad civilizada.

Alguien me va a salir a decir que nunca en la historia de la humanidad el hombre (y las mujeres más todavía, con dos nuevas colecciones de ropa por año y una creciente oferta de accesorios para combinar ad infinitum, y todo eso sin contar las líneas de bikinis y mallas) tuvo tantas opciones y maneras disponibles para expresar esta individualidad a la que estoy aludiendo. Me permito discrepar.

Me permito discrepar. Con la gente que dice que nunca en la historia de la humanidad el hombre tuvo tantas opciones y maneras disponibles para expresar su individualidad. Patrañas.

Me permito discrepar. Con la gente que dice que nunca en la historia de la humanidad el hombre tuvo tantas opciones y maneras disponibles para expresar su individualidad. Patrañas.

Como dice mi amigo Raj Patel, autor de Obesos y Famélicos, elegir entre Coca o Pepsi no es elegir. O como dice mi amigo Jonathan Nossiter, director del documental Mondovino, nuestra era se distingue por “la renuncia en masa de la libertad moral, desde el cine a la política, desde el vino a la academia”. Claro que tanto Raj como Jonathan son un poco majaderos y tienen una visión muy sombría de todo, pero algo de razón tienen.

Y a mí me pasa que como lifestyle consultant me llueven las consultas de gente que está aburrida, que no sabe lo que quiere, que está todo el tiempo cansada y no encuentra solaz en la televisión, ni en los libros de Paulo Coelho ni en las liquidaciones de Zara. Y lo único que les puedo decir, para que empecemos a hacer algo para mejorar, es simplemente esto: vuelvan a encontrarse con ustedes mismos, que es lo mismo que decir, recuperen su calidad de individuos. Vamos todos que se puede. Hasta la próxima.

  • Nuesto lifestyle consultant residente Jean Font de Bon, fue nominado en tres ocasiones consecutivas como Joven Sobresaliente del año en la categoría Mecánica ligera y tornería, y es cinturón marrón de Karate-Do Rin-Tyn Tyn. Su blog, Saberes del buen vivir, se actualiza todos los viernes pero últimamente manda los textos cuando se le canta.

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Antes que nada, quiero agradecer públicamente los comentarios que estoy recibiendo en mi dirección de correo electrónico. También avisarles que muy pronto comenzaré a evacuar las dudas puntuales que muchos de ustedes me han planteado por ese medio. Dicho esto, paso al tema de hoy que tiene que ver con el buen descanso.

Si somos un manojo de nervios, es difícil que podamos dormir plácidamente

Si somos un manojo de nervios, es difícil que podamos dormir plácidamente

Cada vez escucho más las quejas de gente joven que tiene problemas para conciliar el sueño, sobre todo mis amigos que trabajan en agencias de publicidad. No exagero cuando digo que un dormir bien es esencial para una vida plena. Por ende, invertir en ello debe ser la plata mejor gastada, como cuando uno revienta los ahorros en un viaje. Hace unos años, compré un colchón con somier (sí, está castellanizada la palabra) y de regalo venían dos almohadas. Bárbaro, pensé, porque con todos los gastos de la mudanza, cualquier peso que me pudiera ahorrar me venía al pelo. Pero como siempre digo, lo barato sale caro. Un par de meses después, las almohadas empezaron a deformarse y todas las mañanas me levantaba con un dolor de cuello espantoso.
Demoré en darme cuenta cuál era el origen del problema. Pasaron meses hasta que noté que las almohadas se habían convertido en una masa deforme de polyfom. Y ahí dije no va más, fui y me compré dos almohadas viscoelásticas, esas que apoyás la cabeza y se van ajustando al contorno. Salieron un poco caras, es cierto, pero qué bien que duermo ahora.

El tema de la almohada, de tener un buen colchón, de las condiciones óptimas de luz y sonido para conciliar el sueño, es sólo una parte. Porque la otra parte tiene que ver con el estado mental con que llegamos a la cama. Si somos un manojo de nervios, es difícil que podamos dormir plácidamente, por mucho colchón pillow-top o almohada de pluma de ganso australiano.

Se cae de maduro que, por lo menos un par de horas antes de ir a dormir, conviene evitar cualquier clase de estimulante: café, chocolate, cigarrillos, alcohol y, si me permiten, televisión. En cambio, una infusión de tilo o cedrón resulta el aliado perfecto, un ritual previo al sueño en el que podemos aprovechar para bajar las revoluciones. Otro tip que me resulta súper efectivo es hacer una lista de las cosas que quiero o debo hacer al otro día y pegarla con un imán en la heladera. Los problemas que se queden el freezer porque yo me voy a dormir.

Fui y me compré dos almohadas viscoelásticas y ahora duermo como un campeón

Fui y me compré dos almohadas viscoelásticas y ahora duermo como un campeón

Por último, unos minutos de respiración lenta y profunda con los ojos bien cerrados es muy recomendable para un estado de relajación superior. Si quieren, escuchen Enya mientras lo hacen, pero a mí Enya me cae pésimo. Además, mi equipo no tiene control remoto así que después me tendría que levantar para apagarlo. Que duerman bien. Hasta la próxima.

Hasta un perro puede dormir bien

Consejo anti-stress: lleven siempre encima algo de cambio, porque en esta ciudad andar con un billete de $ 1.000 es casi como andar sin plata.

  • Nuestro lifestyle consultant residente, Jean Font de Bon, fue dos veces a Busch Gardens, en Tampa, Florida, y volvería a ir porque es fanático de los tigres albinos y las montañas rusas. También le encanta la ensalada rusa con bastante mayonesa . Su blog, Saberes del buen vivir, se actualiza todos los viernes.

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Le digo NO

Le digo NO

Aunque ustedes no lo crean, como lifestyle consultant he tenido que asesorar sobre spas y gimnasios y, como siempre, las consultas llegan cuando ya hay poco o nada por hacer. Al que viene buscando un plan de ejercicio y dieta en diciembre (para nuestros lectores del hemisferio norte, en junio) le digo que disfrute de sus vacaciones y que vuelva el año que viene, pero con tiempo suficiente. En eso soy radicalmente no nonsense.

Y como me gusta predicar con el ejemplo, hace un mes que volví al gimnasio. Me pasa algo parecido a una ex jefa que tuve, que siempre dijo que no pensaba pisar un teatro hasta que pusieran uno en un shopping. Si les cuento cómo terminó no lo van a creer, pero no viene al caso. La cuestión es que yo siempre fui más del club, pero me pusieron el gimnasio en el shopping y no me quedó otra, como le pasó a mi ex jefa. Imagino un futuro donde hasta la emergencia del Casmu va a estar en el shopping (quién te dice), pero me voy de tema.

Si comparo con mis días en el club que supo ser gloria del basket en la década de 1980, el sólo hecho de no tener que colgar la toalla mojada al llegar a casa hace toda la diferencia. Sé que es horrible lo que estoy diciendo, porque todos sabemos que el lavado de toallas implica gasto de agua, jabón, electricidad, por no hablar de las bolsitas plásticas en las que te entregan la toalla. Pero ya hablaremos del consumo sustentable cuando llegue el momento. Mi gimnasio está muy bien y es súper cómodo. Como tiene que ser un gimnasio en un shopping.

Entonces, como para cerrar este post que me quedó larguísimo: le digo no al jogger golondrina. Le digo no a la dieta en Nochebuena. Le digo sí a avivarse ahora que se vino el frío y pasamos la mitad del año a empezar a hacer algo por su bienestar. Agradezcan que no tenemos que andar corriendo mamuts para comer, pero estos cuerpitos no fueron pensados para estar como está usted ahora, sentado frente a una computadora. No se trata de una cuestión puramente estética o sanitaria. Es más bien una cuestión holística, cuasi zen: mente y cuerpo, como hombre y mujer, son dos pero son uno a la vez, pero también son dos. Si lo quiere de otra manera, sí, la cuenta regresiva para el verano ya empezó y es implacable.

Hasta la próxima.

  • Nuestro lifestyle consultant residente, Jean Font de Bon, mide 1,73 m, pesa 82 kg y en el examen de sangre que se hizo a fines de mayo le dio todo lo más bien, dice. Este fin de semana seguramente vaya a comer a la casa de la madre, porque parece que hay ñoquis caseros. Su blog, Saberes para el buen vivir, se actualiza todos los viernes.

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panna cotta

Tengo que agradecer en primer lugar a los lectores que por mail y carta –sí, por carta también– me hacen llegar sus comentarios y preguntas.

Sé que a veces doy por sentado que todos sabemos de lo que hablamos cuando hablamos de crema exfoliante, de panna cotta, de la regla de los cuatro colores o de la ley de Hubble. Así que hoy despejaremos la duda de Roberto, que nos escribe desde Punta Gorda, para preguntarnos: ¿qué es un lifestyle consultant?

Me parece muy acertada tu pregunta, Roberto, porque si ésta es la columna de un lifestyle consultant y no sabemos ni lo que es… estamos en el oven.

Primero empezaré por aclarar que lifestyle consultants hubo siempre, solo que no nos dábamos por enterados. Segundo, un lifestyle consultant puede ser todo lo que vos quieras o vos necesites que sea en un determinado momento. A saber: asesor de imagen, event planner, relacionista público, personal shopper, personal trainer, consultor gastronómico, consultor en protocolo, mentor social… todo eso, concentrado en una sola persona. Que en este caso vengo a ser yo.

Lifestyle consultant

En contra de lo que postula esta nota de CNN, un lifestyle consultant no es un amigo de alquiler ni la persona que te va a decir qué música tenés que escuchar, aunque quiero que sepan que ahora que murió Michael Jackson el revival de los noventa está a la vuelta de la esquina… sí, vayan buscando los discos viejos de Nirvana y Guns n’ Roses, y ya que están, la campera frazada y las bandanas. Después no digan que no les avisé. Pero me voy de tema.

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Resumiendo, Roberto, un lifestyle consultant es un profesional que está para orientar, despejar dudas, aconsejar, para que la persona que recurre a él obtenga lo mejor dadas sus posibilidades y circunstancias. Un lifestyle consultant no es ningún gurú ni un fabricante de milagros, que quede claro. Estamos para ayudar. En lo que se pueda. A fin de cuentas, vivir bien es más barato de lo que uno piensa y más fácil de lo que uno cree. Hasta la próxima.

  • Nuestro lifestyle consultant residente, Jean Font de Bon, participó como panelista de las XVII Jornadas de Actualización Ideológica para Hoteles Boutique y Tiendas de Diseño en Maracaibo, Venezuela. Es fanático de la fugazzeta, las lámparitas de bajo consumo y las cucharas Zeroll. Su blog, Saberes para el buen vivir, se actualiza todos los viernes.

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Esto les va a sonar como una obviedad, pero nunca está de más repetirlo: todo hombre debería hacerse un baño de crema por lo menos dos veces al año. Es la única manera de mantener el cabello sano y saludable en estos tiempos de radiación ultravioleta, autos con escape libre y sushi de jamón y queso. Sí, así como lo leen, sushi de jamón y queso. Una vergüenza. Es cuando uno piensa que este brave new world en el que vivimos no tiene nada de brave y mucho menos de new. Tenemos que conformarnos con el world a secas, tal como es, terminando ya la primera década de este siglo XXI.

Pero volviendo al baño de crema, no hay que tener ninguna vergüenza en preguntarle al peluquero, que va a quedar encantado con la consulta. Mucho más si se gana un nuevo cliente en la franja de servicios premium. No voy a entrar a detallar aquí la explosión de esta tendencia pero sépanlo, es hacia allí a donde todos vamos. No en vano soy fanático y ardiente defensor de las líneas D1 y D11, y prácticamente me declaro autor intelectual de esa maravilla del transporte urbano que es el intershoppings, más conocido como el DM1, con escala el en aeropuerto y destino en Zonamerica. Y me voy de tema otra vez, así que vamos a la esencia de este post: no dude en preguntar cuánto sale, cuánto demora y qué es bien el baño de crema. Para resumirlo, es un shock de hidratación, proteínas, vitaminas y todas esas cosas que promocionan en los comerciales de shampoo y le hacen tan bien al pelo. Dos por año dejan a cualquiera en el safe side capilar (cómo me gusta esa expresión: “el lado seguro”). Su novia notará la diferencia. Usted también.

Cierro este post inaugural dejando planteada la invitación a que comenten y vuelvan pronto por aquí. Hasta la próxima.

  • Nuestro lifestyle consultant residente, Jean Font de Bon, es egresado del Institut des Hautes Etudes du Goût de Leuven, Bélgica, y Licenciado en Relaciones Públicas por la Jeremy Irons School of Manners, de Londres. Es fanático declarado de las milanesas de soja, el yogur Claldy y los championes Topper. Su blog, Saberes para el buen vivir, se actualiza todos los viernes.

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